"Τι φτιάχνει η Ματούλα";

Διανύουμε τον μήνα Ιούλιο! Η Ματούλα αυτόν τον καιρό φτιάχνει γλυκό και μαρμελάδα κεράσι που ξετρελαίνει κόσμο. Με κεράσια από τα χωριά Αρχάγγελος, Λουτράκι κ.ά. Άλλο φρούτο εποχής είναι το βερίκοκο! Το εργαστήρι της Ματούλας χρησιμοποιεί μόνο φρούτα εποχής και όχι κατεψυγμένα και τυποποιημένα φρούτα. Επίσης, δεν παρασκευάζει τεράστιες ποσότητες γλυκών, για να μη χάνει την ποιότητα και τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής. Οι μαρμελάδες βράζονται σε νταβά (είδος μεγάλης κατσαρόλας), όπως τις έβραζαν οι γιαγιάδες μας! Και όλα αυτά, χωρίς ίχνος συντηρητικού!!